PİŞİ TARİFİ
Malzemeler
Hamuru için
- -2 su bardağı+2 yemek kaşığı kadar un
- -1 tatlı kaşığı tuz
- -1 şişe doğal maden suyu
Kızartmak için
- -Ayçiçek yağı
Nasıl Yapılır
- -Hamuru için, unu geniş bir karıştırma kabına eleyin ve tuzu ilave edip harmanlayın.
- -Ortasını havuz gibi açın ve maden suyunu azar azar ilave edin.
- -Kenarlarından toparlamaya başlayarak yumuşak kıvamlı bir hamur elde edecek şekilde yoğurun.
- -Hamuru 8 eşit bezeye ayırın. Bezeleri unlanmış tezgah üzerine alarak bir merdane yardımıyla açın.
- -Açtığınız hamurları kızgın yağda kızartın.
- -Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin.
- -Sıcak servis yapın.
